誠鏡 番外品 雄町80 純米生詰原酒
広島県/中尾醸造/720ML 1617円 1.8L 2937円※税込み
雄町を80％まで磨き、協会19号酵母で醸した酒を貯蔵熟成させ香味を引き出しました。
穏かなバナナ、メロン等の甘みのある香りが口の中に広がり、
雄町特有の優しい甘さが引き立ち、火入れ熟成ならではのスッキリと円やかな味わいが特徴です。
蔵元の狙い通りの低精白ながらの芳醇で柔らかな旨みを楽しめます。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。